[ RESTAURANT_OPS / LIVEWIRE_DASHBOARD ]
Restaurante
Operations Hub.
Ecosistema modular de alta especificación para la orquestación operativa de restaurantes. Flujos aislados para meseros, cocina, despacho y backoffice sincronizados en tiempo real.
[ INFRA: DEPLOY_AWS_ECS ]
Salón Sincronizado
Conexión WebSockets de baja latencia mediante Laravel Reverb. Las comandas tomadas por meseros impactan el monitor de cocina en menos de 100ms.
[ DB_SCHEMAS: DUAL_STORE ]
Inventario & Insumos
Cálculo automático de merma por receta vendida. Integración con el panel de cocina para bloquear platos si sus insumos críticos están agotados.
Arquitectura de Operación Reactiva
El sistema de restaurante combina Laravel Livewire v3 para la reactividad en el servidor junto con Alpine.js para animaciones fluidas e interacción inmediata en pantallas móviles.
Cero desincronizaciones en base de datos. Livewire actualiza el dom de forma atómica.
Persistencia móvil temporal en caso de caídas de señal de red inalámbrica interna.
Flujos de Trabajo Integrados
Un panel unificado que distribuye información selectiva según el rol del usuario conectado.
Atención & Mesas
Toma de pedidos digitalizada por meseros. Mapa interactivo del estado del salón en tiempo real para optimizar la rotación.
Operaciones de Cocina
Monitor en tiempo real para cocineros. Clasificación y priorización automática de platos para reducir los tiempos de espera.
Despacho & Delivery
Gestión y asignación de repartidores para entregas a domicilio y tracking de retiro en local integrado.
Administración Central
Control total de existencias de insumos, gestión de recetas base, orquestación de turnos y reportes analíticos de caja.
Directorio Técnico de Módulos
Estructura de clases de controlador y componentes Livewire que implementan las características funcionales de la aplicación.
Gestor de Inventario & Insumos
Control de existencias de insumos, valorización de materias primas y alertas de stock crítico por local.
Administrador de Combos & Platos
Diseñador interactivo de promociones, combos familiares y actualización de precios base del menú.
Gestor de Turnos & Horarios
Calendario operativo para la planificación de jornadas semanales y control de asistencia de meseros y repartidores.
Reportería de Ventas & Analítica
Visualización de transacciones diarias, estadísticas de platos más solicitados, ticket promedio e ingresos de caja.
Fidelización de Clientes
Directorio de clientes frecuentes, historial de consumo, puntos acumulados y canales de contacto comercial.
Consola de Control de Operaciones
Panel centralizador para habilitar y deshabilitar locales de atención, canales de delivery y monitoreo global.